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“沒有一只兔子,能活著離開四川”各位好吃嘴,你們認(rèn)可么?
作為一個(gè)成都人,來(lái)給你們講講成都人對(duì)兔頭的癡迷,從滿大街的小吃店,幾乎每家都賣兔頭就能看出來(lái)!
而很多外地人了解并愛上成都美食,很大程度上也是因?yàn)橥妙^!即使他們大多數(shù)都不吃辣,但每一個(gè)來(lái)成都的外地人卻都留下了雙流老媽兔頭麻辣鮮香的深刻印象。
小編前兩年有朋友來(lái)成都,帶他們玩,他們聽的比較多的除了火鍋串串以外,聽到最多的而且最出名的莫過于雙流老媽兔頭,他們剛開始看到兔頭,就會(huì)想到多么可愛的小兔子居然要吃它的頭,真的不敢下口,有一次路過雙流老媽兔頭店門口的時(shí)候,那排隊(duì)的人似長(zhǎng)龍,一個(gè)接一個(gè),而且每個(gè)人拎著兔頭出來(lái)臉上都洋溢著迷得微笑,讓朋友忍不住也排起隊(duì)來(lái)下定決心嘗一嘗,接下來(lái)讓小編帶大家了解一下雙流老媽兔頭有什么特色吧。
后來(lái)他們?cè)偃ネ獾厍髮W(xué)、工作,沒了這一“啃”的樂趣,也常常給外地朋友聊起雙流老媽兔頭的美味。因此,在多數(shù)外地人眼里,有沒有啃過雙流老媽兔頭就成了是檢驗(yàn)成都本地人的一大標(biāo)準(zhǔn)。尤其是鐘情于雙流老媽兔頭麻辣口味的人,十有八九是成都雙流本地人!
雖說(shuō)成都人大都愛啃兔頭,但其實(shí)本地真正對(duì)啃兔頭在行的,還得以雙流好吃嘴們?yōu)橹鳌?/p>
?一年四季,成都的路邊攤,小吃店,都有雙流老媽兔頭的影子,想在這里找一家能啃兔頭的店,非常容易。但要找到真正的雙流老媽兔頭老店,還得成都雙流本地的好吃嘴帶路才行。
尤其是前幾年導(dǎo)航軟件和美食推薦還沒有普及的時(shí)候,要在成都眾多的“雙流老媽兔頭”店鋪中找到最正宗的一家,對(duì)外地朋友來(lái)說(shuō)是一件非常困難的事。這時(shí)候如果沒有本地的兔頭愛好者,要吃到正宗雙流老媽兔頭幾乎不可能。
?可能有人會(huì)說(shuō),都是成都本地兔頭,吃起來(lái)能有多大差別。但對(duì)于成都人,尤其是雙流本地的好吃嘴來(lái)說(shuō),正宗雙流老媽兔頭入口的味道、口感,甚至余味兒都是不同的。就算有的人喜歡五香,有的人熱愛麻辣,雖然兔頭的口味不同,但好吃的感覺卻是其他兔頭無(wú)法代替的。因此,只要是雙流老媽兔頭的忠實(shí)粉絲,絕對(duì)不會(huì)隨便推薦不正宗的雙流老媽兔頭給你,即使成都只有一家正宗老店,他們不遠(yuǎn)萬(wàn)里也要帶你吃到正宗的雙流老媽兔頭。
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